1С-Рейтинг: Ресторан для Казахстана
Области применения «1C-Рейтинг: Ресторан»
1С-Рейтинг: Ресторан - программный продукт, предназначенный для автоматизации предприятий общественного питания различного масштаба, позволяет организовать работу сети ресторанов, кафе, фаст-фудов и т.д.
Решение автоматизирует работу: Кассира, Бармена, Официанта, Метрдотеля, Повара, Администратора.
Основные достоинства «1С-Рейтинг: Ресторан»
Бэк-офисная система – это система, которая автоматизирует рабочие места бухгалтера, технолога, завсклада и решает задачи бухгалтерского, налогвого, складского учетов.
В паре с фронт-офисной системой 1С-Рейтинг: Ресторан представляет из себя целостную систему полного учета на предприятии общественного питания, включая калькуляцию блюд, рецептуру, учет продуктов на складе (кухне).
- В режиме распределенной информационной базы (РИБ) позволяет организовать работу сети ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания.
- Контроль работы персонала (разграничение доступа, отслеживание действий).
- Повышение качества и скорости обслуживания посетителей.
- Работа с основными схемами обслуживания посетителей:
- Фаст-фуд – расчет во время оформления заказа, в дальнейшем возможно формирование чека на возврат.
- Ресторан – расчет после обслуживания клиента, доступны дозаказ, отмена блюд, а также оформление брони и предоплаты. - Поддержка бонусных, дисконтных карт и карт для авторизации сотрудников.
- Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтным картам, ограничение по времени, по сумме заказа, на определенный сегмент номенклатуры.
- Различные виды оплаты заказа: наличными, безналичными, за счет заведения, в кредит, бонусами.
- Множество аналитических отчетов: движение денежных средств, по розничным продажам за смену, список чеков, по возвратам, по заказам, по оплатам, по клиентам, по кассе, по кассирам и другие.
Режим работы РМК «Ресторан»
При запуске рабочего места кассира со схемой обслуживания «Ресторан» открывается главная форма, в которой пользователю отображаются его заказы и брони текущей смены.
В форме «Карта зала» заказы отображаются на карте зала по столам. Для каждого официанта можно настроить свой цвет столов.
Для быстрой смены кассира предназначена кнопка «Сменить кассира», которая вызывает окно авторизации. Для редактирования заказа используется форма, повторяющая интерфейс главной формы режима «Фаст-фуд».
После оформления заказа, идет печать марок на принтеры или отображается информация на мониторе повара.
На монитор повара, в сопровождении звукового сигнала, поступает информация о блюдах для приготовления или отмененных блюдах.
Информация о приготовленных блюдах отражается у официантов на закладке «Готовые заказы».
Далее клиенту предоставляется счет, производится оплата и пробивается товарный чек.
Подключение электронного торгового оборудования
- Сканер штрихкодов.
- Фискальный регистратор.
- Автономная касса.
- Эквайринговый терминал.
- Дисплей покупателя.
- Считыватель магнитных карт.
- Электронные весы.
- Терминал сбора данных.
- Принтер этикеток.
- ККМ с передачей данных
Так же в решении 1С:Ресторан реализован следующий функционал:
- Одновременная работа с неограниченным количеством меню, как общим, так и для конкретной организации, подразделения и зала;
- Использование в заказе модификаторов блюд для передачи дополнительной информации по блюдам на места приготовления (порядок и температура подачи, степень прожарки и т.п.);
- Стоп-лист - функционал, позволяющий отключить возможность продажи определенного блюда, которое по той или иной причине временно недоступно (закончился товар, ингредиенты для блюда и т.д.).
- Отслеживание заказа на протяжении всех этапов обслуживания (бронь, открытый заказ, пречек, оплаченный заказ);
- Отображение заказов на карте зала;
- Произведение частичной и полной отмены заказа с указанием причины отмены, автоматическая печать отмененного заказа на местах приготовления;
- Подбор блюд в заказы с помощью сенсорного управления, «горячими» клавишами, по штрихкоду, ввод веса с помощью электронных весов;
- Гибкая система скидок и наценок, назначение скидки по дисконтной карте;
- Расчет суммы процентом от заказа, например обслуживание – 10%;
- Настраиваемый способ округления сумм;
- Бронирование столов и банкетов с предзаказом и предоплатой;
- Формирование документа «Отчет о розничных продажах» с данными всей реализованной за смену продукции, по безналичной оплате и дисконтным картам;
- Инкассация, формирование x-отчета, z-отчета и закрытие кассовой смены с регистрацией на фискальном регистраторе;
- Печать марок на местах приготовления (бар, кухня и т.д.) для оперативного уведомления о поступивших заказах и их перечне блюд;
- Печать пречека для расчета с клиентом;
- Автоблокировка рабочего места кассира по бездействию;
- Смена текущего пользователя без завершения работы «1С:Предприятия»;
- Настраиваемые цветовые схемы, размеры и шрифт для панелей номенклатуры и заказов рабочего места кассира;
- Версионирование и отслеживание изменений в документах и справочниках;
- Опциональная возможность ведения учета товарных запасов в разрезе подразделений и складов, с сопутствующей аналитической отчетностью.
Аналитические отчеты:
- Отчет по розничным продажам за смену;
- Отчет по кассе;
- Движение денежных средств;
- Список чеков;
- Отчет по возвратам;
- Отчет по заказам;
- Отчет по оплатам;
- Отчет по клиентам;
- Отчет по кассирам;
- Отчет по официантам;
- Сводный отчет;
- Предоставленные скидки за период;
- Баланс информационных карт;
- Действующие скидки;
- Бронирование;
- Популярность блюд;
- Время приготовления блюд;
- Марочный отчет;
- Анализ стоп-листа;
- Отмененные блюда.
Обмен с другими информационными системами:
- Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит» в роли бэк-офиса;
- Мобильное приложение «1С-Рейтинг: Мобильный официант»;
- Универсальный обмен данными при помощи правил конвертации с любой конфигурацией, реализованной на платформе 1С:Предприятие 8;
- Работа в режиме распределенной информационной базы (РИБ).
Специальное предложение
при покупке 1С-Рейтинг: Ресторан
Бэк-офисная система «1С-Рейтинг: Общепит»
«1С: Мобильный клиент»
Совместимое с «1С-Рейтинг: Ресторан» электронное торговое оборудование
Оставьте заявку
- Произведем подбор и расчет лицензий для необходимого количества рабочих мест 1С: Комплексная автоматизация 8 для Казахстана».
- Произведем профессиональную установку и настройку ПО «1С: КА для Казахстана».
- Окажем услуги по поставке, подключению и настройке совместимого с «1С: КА для Казахстана» электронного торгового оборудования.
- Проведем обучение работе с «1С: КА для Казахстана» и торговым оборудованием!
- Настроим бесплатное облачное хранение данных на серверах 1С*
WEBKASSA
Абонентское сопровождение 1С
