1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана
Учет продуктов, рецептура, калькуляция блюд, бухгалтерский и налоговый учет!
Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предназначен для ведения учета (бухгалтерского, налогового и оперативного) на предприятиях общественного питания различного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и кондитерских, развлекательных и гостиничных комплексах. Конфигурация разработана на основе типового решения «Бухгалтерия для Казахстана» с сохранением всех функциональных возможностей типового программного продукта.
ВОЗМОЖНОСТИ «1С-РЕЙТИНГ: ОБЩЕПИТ»
«1С: Общепит с 1С: Ресторан»
Программа «1С-Рейтинг: Общепит» способна выполнять все виды учета и работать как самостоятельное решение.
А так же как бэк-офисная система в паре с фронт-офисной системой «1С-Рейтинг: Ресторан» для ведения складского, бухгалтерского, налогового учетов.
Автоматизация рабочих мест
Бухгалтер
- Оперативный учет;
- Бухгалтерский учет;
- Налоговый учет;
- Инвентаризация склада и ОС.
Технолог
- Ведение списков рецептур различного вида (приготовление, разделка и разукомплектация);
- Учет сезонных потерь при холодной обработке;
- Учет пищевой и энергетической ценности продуктов;
- Составление технологических карт
- Составление меню;
- Контроль норм выхода готовой продукции.
Калькулятор
- Расчет цен на блюда, полуфабрикаты, кулинарные изделия;
- Регистрация калькуляционных карточек по установленной форме;
- Уточнение цен и внесение изменений в калькуляционные карточки;
- Расчет нужного числа продуктов на основе заявок шеф-повара или технолога;
- Выборка из товарных отчетов и ведение учета отпущенных блюд;
- Выписка ярлыков цен материально ответственным лицам;
- Участие в инвентаризациях.
Кладовщик
- Прием и хранение пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Отпуск (перемещение) со склада пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Списание пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Участие в инвентаризациях.
Номенклатура
Рецептуры
Выпуск продукции – центральный документ программы
| Ведение списков рецептур Предусмотрены удобные средства ввода и хранения рецептур для приготовления, разделки и разуком- плектации блюд. Создание вложенных рецептур с неограниченным уровнем вложенности. Формирование печатных форм «Технологическая карта» и «Калькуляционная карточка». |
Списание специй Доступен специальный механизм, позволяющий вести учет ингредиентов-специй, расход которых так мал, что их списание при каждом выпуске продукции может привести к значительной погрешности. Механизм позволяет уменьшить погрешность при списании специй по норме. |
| Перемещение ингредиентов Для анализа наличия продуктов и полуфабрикатов по местам хранения и оформления перемещения на склад кухни, используется специальный инструмент, перемещающий недостающие продукты в соответствии с нормами расхода продуктов, заданных в рецептурах. |
Учет показателей пищевой ценности продуктов Реализован механизм хранения данных о пищевой ценности продуктов и блюд (энергетическая цен- ность, микроэлементы, витамины). Предусмотрена возможномть отдельной установки показателей пищевой ценности для одного блюда, приготовлен- ного по различным рецептурам. |
| Использование аналогов номенклатуры Ведение списков возможных замен позволяет использовать аналог ингредиента в случаях, когда требуемый ингредиент блюда отсутствует. Аналог ингредиента подбирается в соответствии с заданны- ми параметрами пересчета. |
Розничная торговля и подключение торгового оборудования Для отражения результатов розничной торговли (в том числе и продажи блюд), используется документ «Отчет о розничных продажах». Предусмотрен обмен с ККМ в режиме ОЁ-Ипе, который позволяет автоматически загружать данные о продажах на ККМ вконфигурацию. |
| Разделка/разукомплектация Специализированный документ для оформления производственных операций разукомплектации блюд и разделки продуктов. |
Обмен с другими информационными системами: • Программный продукт «1С-Рейтинг: Ресторан» в роли фронт-офиса; • Обмен с системами «1С:Ресторан», «1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе», «R-Keeper v6» • Универсальный обмен данными при помощи правил конвертации с любой конфигурацией, реализованной на платформе 1С:Предприятие 8; • Работа в режиме распределенной информационной базы (РИБ). |
Варианты лицензий 1C-Рейтинг: Общепит, цены
* Дополнительные лицензии на рабочие места конфигурации «1С-Рейтинг: Общепит» не включают лицензии на платформу «1С: Предприятие 8»
** IT-компания «LIGASOFT» является официальным партнером компании «1С» и осуществляет внедрение и сопровождение лицензионных продуктов 1С в полном соответствии со стандартом 1С:ИТС
Специальное предложение
При покупке 1С-Рейтинг: Общепит
Бесплатного сопровождения
при покупке годовой подписки 1С: ИТС Проф*
* Предложение действительно при покупке программы 1С в IT-компании «LIGASOFT»
Решение для автоматизации процессов обслуживания посетителей в ресторанах, кафе, фаст-фудах, кофейнях, барах и других предприятиях общественного питания.
Решение автоматизирует рабочие места: официанта, бармена, повара, администратора, кассира, метрдотеля.
Мобильное рабочее место предназначено для упрощения процессов оформления заказов клиентов при помощи мобильных устройств под управлением ОС Android и IOS. Основу работы в мобильном рабочем месте составляет стандартное оформление заказа покупателя.
Мобильное рабочее место используется в режиме мобильного клиента. Это позволяет при относительно небольших затратах автоматизировать процессы для приемки заказов официантом, увеличить скорость и оперативность, снизить количество ошибок.
Рабочее место доступно без дополнительного приобретения программного продукта, лицензируется рабочим ключом на конфигурацию 1С-Рейтинг: Ресторан.
Масштабируемость и производительность
«1С-Рейтинг: Общепит» на платформе 1С: Предприятие
Исследования производительности «1С:Предприятия 8» в режиме «клиент-сервер» показали, что современная трехуровневая архитектура системы:
- обеспечивает сохранение высокой производительности при значительном росте нагрузки на систему и объемов обрабатываемых данных;
- позволяет увеличивать пропускную способность путем наращивания мощности используемого оборудования без затрат, связанных с модификацией или заменой используемого прикладного решения.
Автоматизация бизнес-процессов
приема, отгрузки, инвентаризации товаров
Специализированное программное обеспечение для мобильных устройств со встроенным сканером штрихкодов (ТСД), совместимое с «1С: Предприятие 8» позволяет быстро автоматизировать рабочие места и оптимизировать бизнес-процессы по учету товара в торговой точке и на складе, например:
- прием товара по штрихкодам в магазине или на складе;
- инвентаризация прямо в торговом зале, на складе;
- перемещение товара между торговыми точками, со склада в магазин, между складами;
- просмотр информации о товаре;
- мобильная печать ценников прямо в торговом зале, переоценка;
Терминал сбора данных
Urovo I6200
Совместимое с «1С-Рейтинг: Общепит»
электронное торговое оборудование
Оставьте заявку
на комплексную автоматизацию вашего бизнеса «под ключ»
- Произведем подбор и расчет лицензий для необходимого количества рабочих мест 1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана».
- Произведем профессиональную установку и настройку ПО «1С: Общепит».
- Окажем услуги по поставке, подключению и настройке совместимого с «1С: Общепит» электронного торгового оборудования.
- Проведем обучение работе с «1С: Общепит» и торговым оборудованием!
- Окажем полный цикл сервисного сопровождения согласно стандарта 1С:ИТС*
* предложение действительно при заключении с компанией LIGASOFT договора сопровождения 1С: ИТС ПРОФ на 12 месяцев.